عندما كنت اعمل في مصنع الطحينيه كان من مسولياتي أعطاء كميات الخلطات وكميه منقوع السمسم بالملح حسب الطلبيات وايضا وانواع الحلاوه ومراعاة الاتزام الموظفين بالزي الرسمي والنظافه التامه للمصنع والأدوات وفي طريقه التحضير وعمل فحوصات على المواد الناتجه وايضا تأكد من المواد الخام الداخله قبل وضعه مستودع .